13 setembro, 2020
Sopa de Ervilha
Sopa de Ervilha
Ingredientes
- 500 grs de ervilha desidratada de pacote
- 300 grs de bacon
- 300 grs de costelinha defumada
- 01 cebola bem picada
- 03 colheres de óleo
Instruções
- Na panela de pressão coloque o óleo, refogue a cebola e frite o bacon.
- Deixe fritar bem o bacon até sair toda a gordura.
- Após o bacon bem frito, acrescente a costelinha defumada e refogue um pouco.
- Depois coloque a ervilha e encha a panela de água abaixo da marca do cabo da panela.
- Cozinhe de 25 a 30 minutos.
- Após cozida, mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram.
- É melhor servi-la com pão murcho do que com torrada.