20 setembro, 2020
Bolo de Pudim de Fubá Delicioso
Bolo de Pudim de Fubá Delicioso
Ingredientes
- 01 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de água
- Pudim:
- 01 lata de leite condensado
- 01 lata de milho verde escorrido
- 01 lata de leite use a lata de leite condensado vazia para medir
- 04 ovos
- Bolo:
- 02 xícaras chá de açúcar
- 02 colheres sopa de margarina derretida
- 04 ovos
- 01 xícara chá de leite
- 02 xícaras chá de fubá
- 01 xícara chá de farinha de trigo
- 01 colher sopa de fermento em pó químico
Instruções
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até derreter e virar caramelo. Retire do fogo, espalhe por uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro e reserve.
- Para o bolo, coloque os ingredientes em uma tigela, misture com um batedor de arame e coloque na fôrma sobre o caramelo. Reserve.
- Para o pudim, bata os ingredientes no liquidificador e coloque delicadamente sobre a massa do bolo na fôrma. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por 1 hora ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.