Em uma tigela coloque os ovos, açúcar e o óleo, com a ajuda de um fue mexa bem por 1 minuto, adicione o queijo, leite e o leite de coco e misture por mais 1 minuto, depois adicionar a faria peneirada aos poucos ate a massa ficar homogenia, adicionar o fermento e misturar novamente. Despejar em assadeira untada e enfarinhada e levar para assar em forno pre aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou ate fazer o teste do palito e sair limpo .Desenformar depois de frio